MAĽOVANÉ KLÁŠTORY, NAJLEPŠIE VÍNA A SLANÉ MOČIARE. ZOZNÁMTE SA S MOLDAVSKOM

Krajina pozostáva väčšinou z kopcovitej planiny, ktorá je popretínaná hlbokými údoliami s množstvom riek a potokov a s terénom postupne sa zvažujúcim smerom na juh k Čiernemu moru.

Prepojenie s ním ale Moldavsko nemá. S morom ju spájajú iba slané močariská v deltách rieky Prut a riek v južnej časti krajiny, ktoré ústia do mora. Tento fenomén protichodného prúdenia počas prílivu dal možnosť vzniku jedinečných biotopov s veľkým množstvom vodného vtáctva a rastlín.

Najatraktívnejšou črtou krajiny sú okrem malebných krajinných scenérií vinohradnícke oblasti. Moldavsko je jedným z najväčších exportérov vína na svetový trh. Vývoz sa v roku 2003 odhadoval na 20 miliónov litrov čo predstavuje približne 3% podielu na svetovom trhu. V meste Cricova nachádzajúcom sa približne 15km severne od Kišiňova nájdete dokonca celé podzemné vínne „mesto“ s labyrintom chodieb a pivníc.

Podnebie je väčšinou vlhkého, kontinentálneho rázu s chladnými zimami a miernym letným počasím.

Miestna kuchyňa je veľmi podobná rumunskej ale nájdete v nej aj jemné „tóny“ gréckej, ukrajinskej aj ruskej. Úrodná čierna pôda umožňuje pestovanie širokej škály plodín a ovocia.
Jedlá, ktoré určite stoja za ochutnávku:
Borş de burechiuşe. Tradičná polievka s taštičkami plnenými hríbovou plnkou, konzumuje sa v posledný deň pôstu na Štedrý deň
Mămăligă. Kaša z kukuričnej múky podobná talianskej polente, podávaná na slano aj na sladko, podáva sa aj ako náhrada chleba
Tochitură. Guláš z hovädzieho alebo bravčového mäsa väčšinou podávaný s volským okom a mămăligou
Sfinţişori. Múčnik s medom a orechmi

Miesta, ktoré sa oplatí navštíviť:
park Dendrariu –najkrajší park v Kišiňove kde na relatívne malej ploche nájdete jazierka, fontány, pestrofarebné kvety, ktoré kvitnú v rozličných mesiacoch ba aj malý potok v mostíkmi
pevnosť Socora –pôvodne drevená pevnosť, ktorá bola v stredovekom Moldavsku dôležitým článkom pri obrane proti tureckým vojskám
Cricova –jedno z najzaujímavejších miest v Moldavsku, podzemná „mesto“ pozostávajúce z chodieb a vínnych pivníc kde môžete ochutnať víno a aj sa najesť